Ouverture grandiose de “Maggie Resto Lakay” à Soisson
La grande ouverture de “Maggie Resto Lakay “ a eu lieu ce samedi 6 janvier 2024, à Soisson dans la commune de Kenscoff.
Pour souhaiter la plus cordiale des bienvenues aux invités, ils ont été accueillis avec une poignée de pistaches grillées dans une calebasse couverte en cuir accompagnéé d’une tasse de thé à la citronnelle.
Ensuite, les invités ont été ensuite amenés à prendre place autour des tables portant des messages comme ” tab libète, tab pwospè ak tab lanmou” disponibles pour des jeux de carte ou de dominos.
Situé à thomassin 25, sur la route de Soisson , 55, Rue Simille, Impasse Prospère Pierre Louis, “Maggie Resto Lakay” se trouve dans un espace très agréable avec un décor typiquement haïtien. Un espace trés attirant avec beaucoup d’animations, de divertissement et d’ambiance chaleureuse en écoutant des morceaux de musique engagée très populaires.
En valorisant la richesse de la cuisine haitienne, MRL offre une variété de plats créoles très délicieux dont ” le tchaka, la soupe au giraumon, le griot de porc, le tasso de boeuf et de cabrit”. Sans oublier les boissons haïtiennes telles : le Prestige, le Rhum Barbancourt et du clairin trempé de diverses qualités. Le tout à des prix dérisoires!
La plus belle partie de cette journée a été une conférence débat organisée par l’équipe de MRL sur la culture et la gastronomie haïtienne autour du thème “voyage culinaire à travers Haïti: une expérience gustative entre héritage culturel et créativité culinaire”. Celle-ci avait pour objectif de faire ressortir l’origine, la richesse, l’importance et la valeur de la gastronomie haïtienne, avec des intervenants super-interessants à écouter.
Léon Kersivil
