À la rubrique “Ma santé d’abord” Impulse WebMedias vous présente les bienfaits de la framboise
La framboise regorge de vertus. Ce petit fruit rouge et acidulé que l’on aime tant déguster à la belle saison permet non seulement de créer de merveilleux desserts, mais aussi d’améliorer notre santé. Riche en vitamines, en minéraux et en antioxydants, la framboise a de grandes qualités nutritionnelles. Petit tour d’horizon des nombreux bienfaits de la framboise.
La framboise est le fruit du framboisier, un arbuste de la famille des Rosacées. Il existe plusieurs variétés de framboises, qu’elles soient cultivées ou sauvages. La plus connue et la plus consommée est la framboise pourpre. Ce petit fruit rouge très peu calorique a une concentration particulièrement élevée en minéraux et en vitamine C, ce qui en fait un véritable allié minceur et santé. Appréciée pour sa saveur sucrée acidulée, la framboise se récolte en été. On en trouve toutefois tout au long de l’année sous forme congelée.
ELLE PERMET DE GARDER LA LIGNE:
La framboise fait partie des fruits très peu caloriques (38 kcal pour 100 g) que l’on peut donc consommer sans culpabiliser (à condition de ne pas ajouter trop de sucre ou de crème). Riche en fibres, elle accélère le transit intestinal et augmente le sentiment de satiété ce qui en fait un allié non négligeable si l’on souhaite se délester de quelques kilos. La cellulose présente dans les grains lutte contre la constipation.
ELLE BOOSTE L’ORGANISME :
Quand vous ressentez une petite fatigue au cours de la journée, n’hésitez pas à manger une poignée de framboises pour faire le plein de vitamine C. Une portion de 100 g apporterait près de 30 % des apports journaliers nécessaires. Tout comme la mûre, ce fruit rouge renferme aussi une grande quantité de fer.
ELLE PRÉVIENT CERTAINS CANCERS:
Si elle est petite par la taille, la framboise est exceptionnelle quant à ses bienfaits pour la santé. Elle contient des minéraux mais également des antioxydants qui permettent de prévenir l’apparition de certains cancers (notamment du côlon ou du foie), ainsi que des maladies cardiovasculaires. Elle limiterait enfin le risque de diabète.
ELLE REND LA PEAU PLUS BELLE:
C’est un remède naturel pour stimuler le renouvellement cellulaire et combattre le vieillissement cutané. Riche en antioxydants, elle préserve l’épiderme et l’élasticité de la peau. L’huile de pépins de framboise est utilisée pour son action antirides et calme les rougeurs et autres irritations.
ELLE SOULAGE LES DOULEURS ARTICULAIRES:
Selon de nombreuses études scientifiques, la framboise possèderait des propriétés anti-inflammatoires et pourrait soulager les personnes qui souffrent d’arthrose ou de douleurs articulaires. Elle est aussi conseillée pour prévenir le risque d’ostéoporose.
Anti-diabète:
Leur index glycémique très bas, leur faible taux de sucre et leur grande richesse en fibres agissent en synergie pour réguler le taux de sucre dans le sang et prévenir le diabète.
Les contre-indications de la framboise:
Les framboises sont pleines de vertus, mais les personnes allergiques à l’aspirine doivent éviter d’en manger, car elles contiennent un salicylate naturel pouvant provoquer des réactions urticantes. Elles contiennent également de l’acide oxalique qui représente un risque pour les personnes souffrant de calculs urinaires ou rénaux. Il est alors conseillé à ces dernières de limiter leur consommation sans pour autant évincer totalement la framboise de leur régime alimentaire.
Comment bien choisir les framboises ?
Les framboises sont fragiles et s’abîment vite. Il est nécessaire d’être bien attentif lorsqu’on les choisit. Elles doivent être bien fermes, charnues et d’une couleur vive. Elles sont souvent utilisées dans de délicieux desserts, il est préférable de consommer les framboises « nature » et fraîches pour profiter de tous leurs bienfaits sur la santé. Le saviez-vous ? Il existe plus de 200 variétés de framboises différentes, parmi lesquelles des framboises jaunes, noires, orange, ambrées et même blanches !
Source : Google
